会社概要

函館市追分町にある小さな2棟のレンガ造りの建物。
そこに私たち嘉福堂キッチンがあります。
1棟は、手作業で下ごしらえやおやつを調理するために、そして、もう1棟は地元農家から直接仕入れた土つきの野菜が積まれています。
研究所で生まれて工場で大量生産される食べものではなく、お惣菜のようにちゃんとしたおやつと、おやつのように夢のあるお惣菜を作る。
自然の恵みの楽しい食べ方を創る北の街の小さなキッチンです。

代表取締役社長　嘉堂聖也

概要

事業所名	カドウフーズ株式会社
代表者名	代表取締役　嘉堂聖也
所在地	〒040-0071 北海道函館市追分町1-25 電話：(0138)62-6077 FAX：(0138)41-6613
創業	平成22年7月
資本金	300万円
取引銀行	函館信用金庫　ばんだい支店　（普通）1057250 （口座名）カドウフーズ（株）　代表取締役　嘉堂聖也
支払条件	月末締め、翌月末支払（通常）
主要仕入先	伊藤商事(株) ジーエフシー(株) 第二物産(株) 道南いたさか農園　 (株)道南食肉センター (株)ノアール (株)函館酪農公社美鈴商事(株)　等　五十音順
主要販売先	ANA FESTA(株) (株)JALUX ジーエフシー(株) (株)シャディ (株)髙島屋 (株)ナシオ函館空港ビルディング(株) 北海道キヨスク（株） (株)北海道ゼネラルフーズ社）北海道貿易物産振興会 (株)三越伊勢丹 (株)山形屋 (株)郵便局物販サービス　等　五十音順
業種	北海道の野菜を使用した小ロット生産が特徴のメーカーです食料品製造・販売通販業務農産加工委託（土付きの原料から加工することができ1次加工から2次加工まで冷凍やレトルト加工も承ります。菓子・そうざい・レトルト野菜など）

手作りでお菓子やお惣菜を作っているスタッフたちです

会社とはこだて雪んこの紹介

もう、ゆでちゃったシリーズレシピ紹介

沿革

平成22年7月	函館市追分町で菓子・そうざい製造メーカーとして創業函館土産「はこだて雪んこ」の販売開始
平成23年10月	通信販売業務卸業を開始
平成26年6月	通信販売業務用卸業の撤退につき、期間を設け業務縮小
平成29年7月	はこだて明治館横に「嘉福堂キッチン」の直営店第一号を開店
平成29年11月	ベトナムホーチミンを皮切りに、国内外の北海道物産展へ参加を開始
令和2年3月	新型コロナウイルス感染拡大により人流が止まり観光客減少。ネット通販や量販店への販売、物産展での販売を強化小売用レトルトパックの販売を強化
令和3年2月　　　　　　〃　　 8月　〃　　〃〃　　 11月	白い半熟スイートポテトが農水省主催「フードアクションニッポンアワード2020　100選」入賞 HACAPPに基づく衛生管理を開始子供たちに食品ロス野菜や一般家庭で不要になった文具などを寄付する事業開始日本経済新聞「何でもランキング　晩秋にほっこり　スイートポテト5位」入賞
令和4年8月	事業継続力強化計画　認定企業登録
令和5年2月	食絶景北海道×ゼロカーボンアワード2023　北海道知事表彰　優秀賞受賞
令和6年1月　〃　2月	第10回北海道食育推進優良活動表彰受賞食絶景北海道×ゼロカーボンアワード2024　北海道知事表彰　優秀賞受賞

カドウフーズではただいま人材を募集しています。

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